Pasta

Regina incontrastata della gastronomia nazionale e del buon umore, la pasta Ciao Organics, e' quanto di meglio si possa cucinare per stuzzicare l'appetito e mettersi allegramente a tavola!

Ottenuta unicamente dalla più selezionata semola di grano duro biologica, viene trafilata al bronzo e asciugata a basse temperature (max 65 ° C) per 24 ore come dalla lavorazione tradizionale.

L'essiccazione a basse temperature viene prevista dalla normativa biologica ed oltre a mantenere intatte le proprietà nutritive naturali del grano, consente di ottenere quella porosità tipica che ben si sposa con i sughi.

Queste le varietà selezionate da CiaoOrganics:

Che provenga dalla Cina attraverso Marco Polo (1229 dc), o per opera degli arabi in Sicilia all'inizio del secondo millennio, o ancora, come sostengono altri, dagli antichi Etruschi, la pasta è divenuta ormai da secoli patrimonio e orgoglio della migliore tradizione culinaria italiana.

Un accorgimento in più per perfezionare le vostre ricette:
quando l'acqua bolle prima di immergerci la pasta aggiungeteci un cucchiaino di olio .