Dalla lavorazione delle olive maturate nelle colline d'Abruzzo, si ottiene il nostro olio extravergine, caratterizzato da un delicato color verde brillante venato d'oro e da un profumo intenso e fruttato. Accompagna delicatamente sia le pietanze a base di carne o di pesce, ottimo sulle verdure crude e cotte.
E' preferibile utilizzarlo a freddo, in modo da mantenere inalterate le caratteristiche nutrizionali ed organolettiche del prodotto. Un suggerimento per apprezzare al meglio il nostro olio è versarne un filo su una fetta di pane fragrante appena tostato.

Extra Virgin Olive Oil

L'olio extravergine per le sue caratteristiche nutritive è l'alimento principe della dieta mediterranea per una alimentazione sana ed equilibrata.
Contiene infatti acidi grassi simili a quelli presenti nel corpo umano e una elevata quantità di vitamine. Aiuta a difenderci da alterazioni cutanee, disturbi digestivi e fenomeni di invecchiamento cellulare, riduce la percentuale di colesterolo Ldl, riduce i rischi di occlusione delle arterie, la pressione arteriosa, il tasso di zucchero nel sangue, previene l'arteriosclerosi e l'infarto del miocardio.

Preservarlo da modificazioni genetiche, trattamenti chimici e conservanti nocivi per la nostra salute diventa un obbligo.