Sfiziosi da soli, deliziosi come antipasto o contorni si prestano anche come guarnizione fantasiose di molteplici piatti freddi ed insalate.


Antipasto fresco
Ingredienti:
Pomodori Secchi Sott'olio extravergine CiaoOrganics; 
capperi; basilico origano.

Tagliare a pezzi grossi i i pomodori secchi condirli con capperi prezzemolo e basilico sminuzzato.


Bruschetta ai pomodori secchi
Ingredienti:
pane casereccio
due spicchi d'aglio
olio d'oliva CiaoOrganics
Pomodori Secchi Sott'olio extravergine CiaoOrganics

Preparazione
Tagliare il pane a fette, strofinarle con l'aglio abbrustolirle finché non saranno dorate e croccanti, versarvi  a filo pochissimo olio, cospargere con i pomodorini secchi tagliati a pezzetti . Servire caldissime.


Involtini di pomodori secchi
Ingredienti :
Pomodori Secchi Sott'olio extravergine CiaoOrganics; Olive Bella Cerignola;
capperi; formaggio stagionalo(caciocavallo); basilico origano.

Preparazione
Farcire i pomodori con un trito di capperi sott'aceto, delle olive verdi snocciolate,
una pezzettino di caciocavallo stagionato, delle foglioline di basilico avvolgerli su se stessi e fissarli con uno stuzzicadenti.
Disporre su un piatto bianco e rifinite con una spolverata di origano.


Insalata di patate capperi e pomodori secchi
Ingredienti :
Patate 
pomodori secchi Ciao Organics
origano
olio extra vergine Ciao Organics

Preparazione
Sbucciate e lessate le patate. 
Una volta fredde conditele con capperi, pomodori secchi a pezzetti, origano, pepe e olio extravergine di oliva.